7月2日21時(shí)許，廈門(mén)市市場(chǎng)監(jiān)督管理局就“牛約堡”食品安全問(wèn)題公開(kāi)通報(bào)稱，對(duì)涉事門(mén)店立案調(diào)查，目前兩家門(mén)店均停止?fàn)I業(yè)。

通報(bào)稱，7月2日，媒體曝光了“牛約堡”食品安全問(wèn)題，思明區(qū)和湖里區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局立即行動(dòng)，對(duì)“牛約堡”禾祥西店、林后店開(kāi)展現(xiàn)場(chǎng)檢查。執(zhí)法人員重點(diǎn)對(duì)食品原料儲(chǔ)存、加工制作環(huán)境等進(jìn)行檢查，對(duì)發(fā)現(xiàn)的食品安全相關(guān)違法行為當(dāng)場(chǎng)立案。目前兩家門(mén)店均已停止?fàn)I業(yè)。同時(shí)，廈門(mén)市市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)全市其他“牛約堡”門(mén)店開(kāi)展全覆蓋檢查，深入排查食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患。不符合食品安全規(guī)范的門(mén)店均已暫停營(yíng)業(yè)、自查整改。

下一步，市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)將按照“四個(gè)最嚴(yán)”的要求，進(jìn)一步開(kāi)展案件調(diào)查，對(duì)危害食品安全的違法行為，堅(jiān)決依法從快從嚴(yán)查處。

此前，據(jù)福建電視臺(tái)報(bào)道，廈門(mén)市牛約堡·手作牛肉漢堡（以下簡(jiǎn)稱“牛約堡”）禾祥西路店和林后總店被曝后廚食材亂堆放，漢堡烤臺(tái)及設(shè)備表面油污和食物殘?jiān)椴?，部分區(qū)域污垢已凝結(jié)成塊。貨架及地面等處有多只蟑螂爬行。網(wǎng)傳視頻顯示，林后總店亦被曝出去除包裝的面包坯裸露在外放置，調(diào)料瓶旁邊放著感冒靈片和鼻炎片。