今年以來，家家悅集團(tuán)股份有限公司(股票代碼：603708)旗下門店(以下簡稱“家家悅”)因?qū)掖紊婕笆称钒踩珕栴}，多次登上市場監(jiān)管部門“黑榜”。

近日，山東威海、萊州兩地市場監(jiān)管部門披露的兩起食品安全違法事件中，家家悅超市供貨來源出現(xiàn)“幽靈”供應(yīng)商，再次將這家連鎖商超推向輿論焦點(diǎn)。

從添加劑超標(biāo)到“幽靈”供應(yīng)商供貨

威海市人民政府官網(wǎng)截圖。

威海市市場監(jiān)督管理局7月9日發(fā)布的通告顯示，家家悅威海羊亭店銷售的標(biāo)稱由商丘琛軒食品有限公司生產(chǎn)的五黑鍋巴，莧菜紅項(xiàng)目不符合GB2760-2014《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》要求，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格。依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》相關(guān)規(guī)定，威海市市場監(jiān)督管理局已對(duì)該門店下達(dá)行政處罰決定書。

“信用中國”網(wǎng)站7月17日截圖。

更受關(guān)注的是萊州市市場監(jiān)管局6月30日公布的一份處罰決定書：家家悅?cè)R州五店銷售的菜豆及辣椒均檢出噻蟲胺(一種殺蟲劑)殘留超標(biāo)。其中，從供應(yīng)商葛安玲處購入的菜豆，噻蟲胺實(shí)測值為0.016mg/kg，對(duì)應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)指標(biāo)為≤0.001mg/kg；而從“無名供應(yīng)商”處購入的辣椒，噻蟲胺實(shí)測值為0.14mg/kg，對(duì)應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)指標(biāo)為≤0.005mg/kg。

當(dāng)記者就上述“標(biāo)準(zhǔn)指標(biāo)”向萊州市市場監(jiān)管局核實(shí)時(shí)，工作人員表示，處罰決定書中的標(biāo)準(zhǔn)指標(biāo)存在筆誤，正確標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)為菜豆中噻蟲胺≤0.01mg/kg、辣椒中噻蟲胺≤0.05mg/kg，該局已向相關(guān)部門提交數(shù)據(jù)更改申請(qǐng)。

該局工作人員同時(shí)說明，盡管處罰決定書出現(xiàn)筆誤，但實(shí)測值無誤，家家悅?cè)R州五店銷售的菜豆及辣椒噻蟲胺檢驗(yàn)結(jié)論仍為農(nóng)殘超標(biāo)。

記者還了解到，家家悅?cè)R州五店向執(zhí)法人員提供的辣椒供貨商營業(yè)執(zhí)照及合格證明材料，經(jīng)協(xié)查被供貨商否認(rèn)。該超市未履行進(jìn)貨查驗(yàn)義務(wù)，無法如實(shí)說明辣椒的真實(shí)進(jìn)貨來源，導(dǎo)致農(nóng)殘超標(biāo)的蔬菜進(jìn)入超市并售罄。目前，執(zhí)法部門已立案，并按照《中華人民共和國食品安全法》相關(guān)規(guī)定對(duì)涉事企業(yè)處以1萬元罰款。

此前，家家悅集團(tuán)總部食品安全總監(jiān)孫文波稱，家家悅超市銷售的農(nóng)產(chǎn)品有合作基地，采摘時(shí)會(huì)做一次檢測，配送到大倉后再做一次檢測，所有產(chǎn)品進(jìn)入家家悅超市前都會(huì)經(jīng)過企業(yè)自檢及第三方機(jī)構(gòu)檢測。

但此次處罰情況顯示，其進(jìn)貨查驗(yàn)流程與其宣稱的“多道檢測環(huán)節(jié)”嚴(yán)重不符，甚至存在提供虛假資料的行為。這或許正是其頻繁被監(jiān)管部門通報(bào)處罰的重要原因。

企業(yè)監(jiān)管漏洞：從單店問題到體系隱憂

此前市場監(jiān)管局官員分析稱，家家悅現(xiàn)行供應(yīng)商準(zhǔn)入制度存在明顯監(jiān)管漏洞。涉事門店在未核實(shí)供貨商資質(zhì)的情況下采購問題產(chǎn)品，進(jìn)貨查驗(yàn)流程形同虛設(shè)，甚至向執(zhí)法人員提供虛假資料，反映出企業(yè)對(duì)《中華人民共和國食品安全法》的漠視。

記者梳理發(fā)現(xiàn)，僅2024年山東省內(nèi)家家悅超市門店就因食品安全問題被通報(bào)處罰十余次，農(nóng)殘問題尤為突出。

消費(fèi)者投訴也印證了問題的普遍性。全國12315消費(fèi)投訴信息公示平臺(tái)顯示，2025年以來，家家悅關(guān)聯(lián)門店新增數(shù)百起投訴，涉及“生鮮變質(zhì)”“包裝食品霉變”等問題，與監(jiān)管通報(bào)的農(nóng)殘、污染物超標(biāo)、添加劑不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)等情況相互呼應(yīng)。

另一消費(fèi)維權(quán)渠道同樣反映類似情況：新浪旗下“黑貓投訴”平臺(tái)上，針對(duì)家家悅超市的投訴涉及“售賣過期食品”“變質(zhì)水果上架銷售”“過期飲料問題無人處理”等，相關(guān)投訴量持續(xù)累積。

圖為家家悅超市門頭。

公開資料顯示，家家悅集團(tuán)股份有限公司成立于1981年，總部位于山東威海，2016年上市，目前擁有上千家門店，網(wǎng)絡(luò)覆蓋山東、北京、河北、內(nèi)蒙古、江蘇、安徽等地。

針對(duì)頻繁被曝出的食品安全問題，記者多次致電家家悅集團(tuán)總部，就問題產(chǎn)品追回等相關(guān)問題進(jìn)行采訪，截至發(fā)稿未獲回應(yīng)。

業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，當(dāng)零售網(wǎng)絡(luò)規(guī)?；瘮U(kuò)張至千店級(jí)別，如何確保物流配送、終端質(zhì)檢等各環(huán)節(jié)標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)一，不僅是家家悅亟待解決的管理課題，也是整個(gè)連鎖零售行業(yè)需要正視的規(guī)范命題。

原標(biāo)題：《家家悅超市屢曝食品安全問題 供貨來源現(xiàn)“幽靈”供應(yīng)商》